¡Hellouuuses!
Sé que hoy estáis muy felices porque es Viernes, y más felices vais a estar aún.
Y ahora os cuento....
Claro, vais aprender ha hacer un pollo guisado con verduras, de una manera fácil y que cuando lo probéis, y veáis de lo que sois capaces os va a encantar.
Ya sabéis que quiero que poco a poco aprendáis a comer de una forma más saludable cómo yo estoy haciendo, es posible, de verdad, lo es.
Así que, vamos a ponernos manos a la obra, más bien a las cazuelas....3,2,1...¡comenzamos!
Ingredientes (Por Persona)
- 150 gramos de Pollo (Pechuga, Bistec, Muslo)
- 60 gramos de Patata
- 20 gramos de Pimiento (Rojo o Verde según gustos)
- 20 gramos de Cebolla
- 20 gramos de Tomate
Procedimiento
- Cortamos en *juliana* el pimiento y la cebolla.
- Juliana: Es una técnica que se usa en la cocina, que consiste en cortar las verduras en tiras alargadas y finas.
- Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite (poco, recuerda, menos es mejor).
- Cuando la sartén este caliente, añadimos el pimiento y la cebolla y lo dejamos a fuego lento.
- Ponemos una cazuela con agua,y calentamos hasta que hierva.
- Pelamos la patata y la troceamos, y cortamos en trozos el pollo.
- Cuando este listo añadimos la patata a la cazuela, y cuando lleve diez minutos añadimos el pollo.
- Cuando lleve 10-15 minutos más, mezclamos la cebolla y el pimiento en la cazuela.
- Partimos en trozos el tomate, y lo añadimos justo antes de servir.
Y listo, ya tenéis un rico plato del que puedes disfrutar sin ningún tipo de remordimiento. Y si ahora os preguntáis que con que podéis acompañarlo, os diré que con un puré de verdura, o una ensalada, por ejemplo.
¿Os animais ha probarlo? ¿Creéis que es complicado?
Contadme que os parece, tenéis el fin de semana para practicar.
¡Buen Finde! :)
