¿Leíste mi último post? Pues esta receta viene a raíz de mí último post (por sí quieres leerlo). Hablábamos de la escasez de tiempo para cocinar recetas saludables, así que vamos a por una receta fácil, sana y rápida. Una opción muy recomendable como plato único.
Puedo ser muy insistente, pero quiero que aprendáis a cocinar de una manera sana, que llevéis un estilo de vida más saludable y que no paséis horas cocinando sino que, cocinéis de una forma rápida y fácil.
3,2,1...¡GO!
Ingredientes (Por Persona)
- 60 gramos de Arroz
- 100 gramos de Calamares
- 150 gramos de Gallo o Lenguado
- 60 gramos de Tomate (mejor que sea casero que frito)
- Aceite (2 gramos)
Procedimiento
- Calentamos una cazuela a fuego medio con el Aceite.
- Cuando este caliente, incorporamos el Arroz (Sí queréis darle sabor con especia de ajo ¡genial!)
- Incorporamos el Agua para que se cueza el Arroz.
- Cortamos en trozos pequeños los Calamares y el Pescado elegido.
- Cuando empiece a hervir el agua con el Arroz, añadimos los Calamares y el Pescado.
- Dejar cocer a fuego medio todos los ingredientes, si veis que os quedáis sin agua y aun no está añadir un poco más.
- Cuando veamos que ya esta incorporaremos el Tomate, lo damos vueltas y listo.
Te doy un consejo, cocina el doble de ingredientes. Así, puedes dividirlo luego en dos Tupper y tienes para dos días (ahorras tiempo). ¿Postre? Os aconsejo una fruta de temporada, os quedaréis bien.
Ya sabes, si te animas a probarlo, no dudes en contarme qué te parece.
¡Feliz Finde :)!
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