Las pilas bien cargadas

Empezamos abril con las pilas bien cargadas. Este mes de marzo ha sido una toma de contacto con vosotros, así que ya vamos a ir poco a poco más allá. Empezamos ABRIL a lo grande ¡claro que sí!

A parte de la receta semanal, os traigo un descargable que podéis descargar directamente desde el blog, en la zona REGALOS a partir de mañana seguro que os gusta mucho y lo vais a usar más de lo que pensáis.

Lo primero, es lo primero, así que vamos al tema, después de las últimas recetas, toca un buen desayuno para comenzar el día con mucho más que alegría. ¡tranquilos! nunca os dejaré solos ante el peligro, esto va a ser mucho más fácil de lo que os imagináis, ¡vamos a por ello!

Primero vamos a preparar todos los ingredientes que necesitamos, las cantidades que os doy, es para un bizcocho más chulo que un ocho:

• 3 Huevos
• Azúcar ( 50 gramos)
• Harina (180 gramos)
• Levadura (1 sobre)
• Nata para cocinar (1 tarrina)

¿Cómo continuamos?

• Mezclamos todos los ingredientes en un bol, y lo mezclamos todo junto. Si no tenéis mucho tiempo, usad la batidora, más rápido y eficaz, y si os veis con ánimo, pues hacedlo de manera manual utilizando un mezclador.

¿ya?, no, queda el último empujón amigos.

• Pre-calentamos el horno a 180º, durante cinco minutos.
• Vertemos la mezcla hecha anteriormente en un molde apto para hornos, y dejamos cocinar durante 40 minutos.
• ¡ojo! depende de hornos unos calientan más rápido que otros y viceversa, debéis controlar vuestro bizcocho, ¿lo mejor? pinchar con un palillo, si sale limpio está listo ya, si sale sucio aún, dejadlo que siga cocinando.

Vale ahora sólo os falta dejar enfriar y ya podréis comerlo. ¡ansias!  deja que se enfríe.

Ahora voy hacer un paréntesis, muchos estaréis pensando que no podéis comer esto porque es muy grasiento, o muy calórico. ¡error! sí sabéis cómo y que cantidad es la apropiada para un desayuno. Pues bien, por esta vez os lo voy a contar, pero no hoy, sino mañana, porque tampoco quiero machacar con información. Así que mañana estar al loro por aquí, porque os diré que cantidad debéis comer.

¡aquí el bizcocho!

Y así de sencillo y fácil tienes un desayuno diferente.

¿Cuál es tu excusa para no comer sano?

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Al pan pan y a la pasta pasta

Llega un momento en el que te faltan horas y no llegas a todo. Es posible que termines siendo un cocinillas, pero quizás no lo logres solo con leer un manual de cocina, esas cosas no suceden solas de un día para otro. Pero si pones en práctica la receta y tienes paciencia, ganas, dedicación y perseverancia, verás los resultados muy pronto.


Para esta semana, he traído un plato de pasta de lo más rico y fácil de hacer, lo voy a llamar al plato Macarrones con su tuna

¡comenzamos!

Primero vamos a preparar todos los ingredientes que necesitamos, las cantidades que os doy, es para una persona:

• Macarrones (70 gramos)
• Atún (1 lata- mejor al natural)
• Aceitunas Deshuesadas (5 aceitunas)
• Huevo Duro (1)
• Tomate Casero (3 cucharadas, si no puedes optar al casero, utilizar 0% azúcares y sin colorantes ni conservantes)
• Queso en Polvo Parmesano (1 cucharada)

¿Cómo continuamos?

• Ponemos a cocer una cazuela con agua, cuando este hirviendo añadimos los macarrones y el huevo, cuando veas que este cocida la pasta y el huevo, retira y escurre en agua fría.
• En la misma cazuela a fuego suave, echamos la pasta, el atún desmenuzado y las aceitunas previamente cortadas en trozos y se mezcla todo.

Fácil hasta aquí ¿no?, bien, ya falta poquísimo.

• Picamos el huevo duro y añadimos el tomate casero y el queso parmesano.

¡Y este es el resultado!

Y así de sencillo y fácil tienes una comida sana y fácil de hacer, porque la pasta NO es mala.

¿Cuál es tu excusa para no cenar sano?

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La Ensalada mejor en casa

Un buen día se te enciende la bombilla mientras lees un blog de cocina para aprender a hacer una receta, y te das cuenta, que el mundo de la cocina no es para ti, así que abandonas, y vuelves a comer como antes, rápido y sencillo, pero no saludable por ello.

Si me llegan a decir hace un año y medio, que teniendo una alimentación saludable, sería capaz de llegar a alcanzar un peso adecuado y que esto conllevase a una confianza plena en mí misma y además,a estar y sentirme más feliz y más ágil, creo que jamás hubiese firmado.

Vale, sabes que quieres cocinar sin llegar a ser un súper-chef pero algo nos va a costar, he dicho algo, no te estoy diciendo cinco años de carrera, no para que puedas sobrevivir sol@.

Lo más importante si quieres hacer las cosas bien desde el principio, es tener ganas de querer aprender.

Pues teniendo claro nuestro objetivo...¡a cocinar!

Empezamos por algo sencillo, una ensalada catalana, para que no os espantéis a la primera de cambio, cómo tantas veces os ha pasado, iremos de menos a más.

¡comenzamos!

Primero vamos a preparar todos los ingredientes que necesitamos, las cantidades que os doy, es para una persona:

• Medio Tomate
• Cinco hojas de Lechuga (tamaño mediano-grande)
• Dos lonchas de Jamón York
• Dos lonchas de Jamón Serrano
• Dos lonchas de Chorizo
• Un cuarto de Cebolla
• Cinco Aceitunas
• Dos lonchas de Salchichón

Preparamos un recipiente para poder juntar todos los ingredientes.

¿Cómo continuamos?

• Troceamos los ingredientes y los echamos al recipiente
• Si quieres puedes añadir un huevo duro a la ensalada
• Aliña con 2 gramos de aceite o si tienes un pulverizador, pulveriza con 2 pulsaciones
• Si quieres más sabor en la ensalada, añade especias a tu gusto

¡Y este es el resultado!

Y así de sencillo y fácil tienes en muy poquito tiempo, una cena de lo más sabrosa y rápida de hacer.

¿Cuál es tu excusa para no cenar sano?

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Recomendaciones para antes de empezar

¡Bienvenido a este mundo Cocinillas!

INAUGURAMOS BLOG

El mundo de la cocina es muy extenso, puede parecer lo más difícil del mundo pero se nos olvida, muchas veces, que no hace falta ser un experto o que te apasione la cocina para poder alimentarte de una forma saludable y sin invertir miles de horas entre fogones.

Así que, puede que si llevas tiempo intentando ser lo más de la cocina y no lo has conseguido, te hayas rendido, o si has empezado mil veces una "dieta" hayas fracasado. Te voy a dar una clave para que no vuelva a ocurrir: No empieces una dieta sino un estilo de vida saludable, y recuerda, tu cuerpo nunca irá a mejor, ¿ah no?, pues entonces, hagamos entre tú y yo que no vaya a peor, pero que este orgulloso de que seas tú quién lo controle.

Mira te voy a dejar algunas recomendaciones para que las tengas en cuenta siempre:

Por eso he pensado que sería divertido crear este pequeño mundo virtual ¿qué te parece? Te cuento:

• El próximo Lunes 14 de Marzo publicaré una entrada con el primer tema:

Cenas Sabrosonas:

"Ensaladas"

Te contaré mi receta, cómo elaborarla, cantidades a utilizar, y mucho más.

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